レシピ
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ボリュームたっぷり
さんわのサラダチキンサンド
萌え断、インスタ映え間違いなし♪
材料 （1人分）
- カットサラダチキン…１袋
レタス…4枚
人参…1/2本
紫キャベツ…適量
アボカド…１個
赤パプリカ…適量
バジルソース…適量
マーガリンorバター…適量
全粒粉入食パン(6枚切り)…2枚
スライスチーズ…１枚
マヨネーズ…適量
作り方
- 1レタスは１枚ずつはがして洗い、水気を切る。
- 2紫キャベツと人参は千切りにする。
- 3アボカドは皮をむき、スライスする。
- 4パプリカは細切りにしておく。
- 5食パン２枚ににマーガリンまたはバターを塗る。
- 6まな板の上に、ラップを十字になるように広げる。（やや長めに敷くと包みやすい）
- 7その上に食パンを１枚置き、断面を考えながら人参、紫キャベツ、サラダチキン、スライスチーズ、パプリカ、アボカド、レタスの順にたっぷり具材を置いていく。（ところどころにマヨネーズをはさむ）
- 8具材を山盛りに置いたら、最後に食パンを１枚乗せ、下に敷いたラップを片側ずつ引っ張るように巻いていく。
- 9全て巻き終わったら、パンと具材がなじむよう5分程度置き、包丁でラップごとサンドウィッチを半分に切って出来上がり。